গরমে সামান্যই খাচ্ছে মুরগি, চীনে ডিম উৎপাদন কমায় বেড়েছে দাম
গরম বেশি হওয়ায় ডিমের উৎপাদন কমে গেছে। এমনটা জানিয়েই চীনের পূর্বাঞ্চলে ডিমের দাম বেড়েছে। স্থানীয় গণমাধ্যমের বরাত দিয়ে বার্তা সংস্থা এএফপি জানিয়েছে, চীনের পূর্বাঞ্চলে তাপমাত্রা বাড়ছে। এ কারণে ডিমের দাম বেড়ে গেছে। কারণ, বেশি গরমে মুরগি কম ডিম দিচ্ছে।
তীব্র দাবদাহের কারণে চীনের জাতীয় মান মন্দির সোমবার (১৫ আগস্ট) “রেড অ্যালার্ট” জারি করে। তারা বলছে, দাবদাহ শুধু মানুষের ওপরই প্রভাব ফেলছে না, পশুপাখিকেও অস্বস্তির মধ্যে ফেলে দিচ্ছে। চলতি বছর চীনের বেশ কয়েকটি বড় শহরে সবচেয়ে উষ্ণতম দিন রেকর্ড করেছে।
চীনের আনহুই প্রদেশের হেফেই শহরের কৃষকেরা তাপমাত্রা বাড়ার কারণে ডিমের উৎপাদন কমে যাওয়ার কথা জানিয়েছেন। হেফেই শহরে ডিমের দাম প্রায় ৩০% বেড়েছে। ডিমের উৎপাদন ঠিক রাখতে শহরটির কিছু খামারি তাদের মুরগির জন্য “কুলিং সিস্টেম” চালু করেছেন। গত সপ্তাহে জিয়াংহুয়াই মর্নিং নিউজের প্রতিবেদনে এই তথ্য জানানো হয়।
স্থানীয় গণমাধ্যম জানায়, দেশটির হ্যাংজু ও হাইয়ান শহরেও ডিমের দাম প্রায় একই রকম বেড়েছে। হেফেই শহরে ১৪ দিন ধরে ৩৮ ডিগ্রি সেলসিয়াসের ওপরে তাপমাত্রা রেকর্ড করা হয়েছে, যা রেকর্ড। অন্যদিকে কিয়ানজিয়াং ইভনিং নিউজ বলছে, চীনে ডিম পাড়া মুরগির সংখ্যা কমেনি। কিন্তু গরমে তারা কম খাবার খাচ্ছে।
এমন আবহাওয়া চলতে থাকলে ডিম, দুধ ও মাংসের উৎপাদন কমার আশঙ্কা করছেন বিশেষজ্ঞরা।
