জ্বলন্ত আগুন যে খেয়ে নেওয়া যায় তা প্রথম প্রমান বোধহয় পানের ক্ষেত্রে পাওয়া গিয়েছিল। বেনারসি পানের ওপর জ্বলছে আগুন আর পানবিক্রেতা তা মুখে ধুকিয়ে দিচ্ছে ক্রেতাদের। তারপরেই ব্যাস..না না মুখের কোনো ক্ষতি তো হচ্ছেইনা বরং আগুন সহ পান আরামসে হজম করে নিচ্ছে সকলে। ফানার পান খাওয়ার এ চিত্র এখন খুব সাধারন বিষয়। কিন্তু বছরের শেষে বাজারে এখন হিট ‘ফায়ার ফুচকা’।
ফুচকা, পানিপুরি বা গোলগাপ্পা যে নামে তাকে ডাকা হোক, নাম শুনলেই জিভে জল আসতে বাধ্য। সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়ায় যে ভিডিও ভাইরাল হয়েছে এবার সেটা দেখলে ফুচকা প্রেমীদের আনন্দ হবে বৈকি। এতদিনতো ফায়ার পানের ক্রেজ চলেছে এবার আগমন হয়েছে ফায়ার ফুচকার..অর্থাৎ আগুন দিয়ে ফুচকা।
সম্প্রতিক ক্রুপালি প্যাটেল নামে আহমেদবাদের ফুড ব্লগার এই ফায়ার গোলগাপ্পা বা আগুন ফুচকার ভিডিও শেয়ার করেছেন। ভিডিওতে দেখা যাচ্ছে লোভনীয় উপায়ে তৈরি হয়েছে ফুচকা। আর তারওপর ফুচকা বিক্রেতা জ্বালিয়ে দিয়েছেন আগুন। আর এটা এই ফুচকার মূল বিশেষত্ব। ভিডিওতে দেখা যাচ্ছে এই আগুন ফুচকা মুখে পুরে নিয়েছে এক তরুনী।
যদিও এমন ভিডিও দর্শকদের মনে প্রশ্নের উদ্রেগ ঘটিয়েছে। আগুন নিয়ে এমন ছেলেখেলা কি ঠিক!! ওই তরুনী কি ঠিক আছেন আগুন ফুচকা খেয়ে। তবে দর্শকমনে সন্দেহ দূর করে ওই তরুণী তাদের আশ্বস্ত করেছেন। ভিডিওটির কমেন্টবক্সে নিজেই জানিয়েছেন এই পানিপুরি খেতে ভয়ঙ্কর নয়, তার মুখেও কোনো ক্ষতি হয়নি। এই ভিডিও এখন ভাইরাল, নতুন ফুচকায় মজে নেটিজেনগণ।
